붉은색의 아름다운 열매로 오래전부터 건강에 좋은 과일로 알려져 있는 석류에 대해 알아보겠습니다. 석류 [Pomegranate] 석류는 둥글게 모양을 가지며, 겉의 피부는 두꺼워서 단단하며 붉은 또는 분홍색을 띠고 있으며 내부에는 작은 격자 형태로 나뉘어진 씨들로 둘러싸인 작은 과실이 들어있으며, 이 작은 과실들을 '씨앗'라고 부르기도 합니다. 주로 중동과 지중해 지역에서 원산지로 갖으며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 소비되고 있습니다. 석류에는 비타민 C, K, 포타슘, 철분, 폴리페놀류와 플라보노이드 등이 풍부하게 들어있어 면역력 강화, 심혈관 건강 촉진, 뼈 건강 유지, 항산화 작용 등 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 석류 영양성분 석류는 100g기준으로 칼로리는 67kcal으로 다음과..