열매부터 잎, 줄기에서 뿌리까지 버릴 것이 하나 없는 귀중한 약초인 구기자에 대해 알아보겠습니다. 구기자 [Goji Berry] 작고 붉게 익은 열매가 특징적인 구기자는 과거 하늘이 백성들에게 준 과실이라 하는 말과 함께 불로장생을 위한 식품으로 여겨졌을 정도로 우리 몸에 상당히 좋은 항산화 열매로 생 열매로 먹는 것보다 잘 말린 열매를 우려먹는 게 더욱 맛있고 효과적입니다. 구기자는 인삼, 하수오와 함께 3대 명약으로 효능이 뛰어나 우리나라 뿐만아니라 동아시아에서 특히 즐겨 먹는 식품 중에 하나로 특히 비타민C와 루틴 등이 함유되어 있어 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 구기자 영양성분 구기자(생것 기준) 영양성분을 알아보면 100g기준으로 칼로리는 69kcal으로 다음과 같은 다양한 영양성분을 ..