건조한 공기와 차가운 바람에 의하여 기관지 질환을 비롯한 수많은 질환에 노출되는 겨울이 오면서 건강에 더욱 신경을 쓰게 됩니다. 이런 시기에 기관지와 면역력 개선에 도움이 되는 도라지에 대해 알아보겠습니다. 도라지 [Balloon flower] 양귀비와 비슷하게 생긴 '영원한 사랑' 꽃말을 가지고 있는 도라지꽃은 뿌리약초 길경이라 불립니다. 우리나라와 일본, 중국 아시아 지역이 원산지이며, 목 염증을 완화해주는 용각산 주성분 길경이 도라지를 말합니다. 대표적인 건강 식재료로 꼽히는 도라지는 ‘오래된 도라지는 산삼보다 낫다’라는 이야기가 있을 정도로 한방 약재는 물론 건강식품 재료로도 쓰입니다. 도라지의 주성분인 사포닌은 기침, 가래를 완화하는 효능이 있어 기관지와 호흡기 건강에 좋고, 칼슘이 다량 함유되..