소화기능 증진과 성인병 예방 및 피부 미용 등의 효능이 있다고 알려져 있는 콜라비에 대해 알아보겠습니다. 콜라비 [Kohlrabi] 콜라비는 양배추와 순무를 교배시켜서 만든 뿌리채소입니다. 양배추의 특유의 단맛과 순무의 단단한 조직력을 모두 갖고 있으며, 모양은 무와 비슷하지만, 무 특유의 매운맛이 아니며 단맛이 나는 것이 특징입니다. 콜라비에는 각종 비타민과 글루코시놀레이트, 식이섬유, 안토시아닌 등의 영양소가 풍부하기 때문에 피부 미용, 성인병, 골다공증, 면역력 등에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 콜라비 영양성분 콜라비는 100g기준으로 칼로리는 27kcal으로 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화물질 등 다양한 영양소를 제공하여 건강을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 1. 비타민 C 함량 : ..