탱자 | 효능 영양성분 부작용 섭취방법

감귤류의 일종으로, 주로 가을과 겨울에 수확되는 과일로 다양한 맛과 영양소를 가지고 있어 많은 사람들에게 인기가 있는 탱자의 효능 및 부작용, 영양성분 대해 알아보겠습니다.

 

 

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탱자 [ Trifoliate orange]

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탱자는 역사적으로 중국에서 기원한 것으로 알려져 있으며, 오랜 세월 동안 아시아 지역에서 인기를 끌고 왔습니다. 아시아에서는 탱자를 "골드네이트"라고도 부릅니다.

 

귤과 비슷하게 생긴 열매로 노란색을 지니며 강한 향을 내는 과일로 신맛이 강해서 생으로 거의 먹지 않고 약효가 좋아 약용으로 자주 사용되는 과일입니다.

 

 

 

 영양성분

 

탱자는 100g 기준으로 칼로리는 84kcal으로 다음과 같은 다양한 영양성분을 함유하고 있습니다.

 

 

1. 식이 섬유 : 탱자에는 풍부한 식이 섬유가 함유되어 있어 식이 섬유는 소화를 촉진하고 속을 채워주어 포만감을 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

2. 항산화물질 : 탱자에는 비타민 E와 다양한 폴리페놀이 함유되어 있어 이들 물질은 자유 라디칼을 중화시켜 세포를 보호하고, 노화를 지연시키는 역할을 합니다.

 

3. 비타민 B군 : 탱자에는 비타민 B1(티아민), 비타민 B2(리보플라빈), 비타민 B3(니아신), 비타민 B6(피리독신), 비타민 B9(엽산) 등의 비타민 B 복합체가 풍부하게 들어있어 에너지 생산, 신경 기능, 혈액 생성에 중요한 역할을 합니다.

 

4. 불포화 지방 : 탱자에는 건강에 좋은 지방산인 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 포함되어 있어 심혈관 건강과 뇌 기능을 지원하는데 도움이 됩니다.

 

5. 비타민 C : 항산화 효과가 있는 비타민 C가 함유되어 있어 세포를 보호하고 철의 흡수를 촉진하는데 도움이 됩니다.

 

6. 미네랄 : 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등의 다양한 미네랄을 탱자를 통해 섭취할 수 있습니다.

 

 

 

 효능

 

탱자는 다양한 생리적 특성으로 인해 건강에 많은 이점을 제공합니다.

 

 

1. 소화 개선

탱자는 식이섬유가 풍부한 식품으로, 소화를 도와주고 변비를 개선하는 데 도움이 되고 식이섬유는 혈당 조절과 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 항산화 작용

탱자에는 항산화제인 비타민 E와 다양한 폴리페놀이 함유되어 있어 자유 라디칼에 의한 세포 손상을 줄이고 건강을 지킬 수 있습니다.

 

3. 면역력 증진

비타민 C는 강력한 항산화 성분으로 알려져 있어 세포 손상을 예방하고 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 피부 건강 개선

비타민 C는 콜라겐 형성에 필수적이며, 이는 피부의 탄력과 유연성을 유지하는 데 중요한 성분으로 탱자에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 섭취하면 피부 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 뼈건강 개선

탱자에는 레티놀 성분이 풍부해 뼈에 칼슘이 잘 흡수되도록 도와주어 골다공증 및 관절 손상을 예방하고 연골 재생을 촉진하는 효능이 있습니다.

 

6. 눈 건강 개선

탱자는 루테인과 제아잔틴과 같은 항산화 물질을 함유하고 있어 눈 건강을 보호하고 시력을 향상하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

7. 피로 해소

탱자는 탄수화물과 비타민 b군을 함유하고 있어 에너지를 공급하고 피로해소레 도움을 줍니다.

 

 

 

 부작용

 

탱자는 일반적으로 안전한 식품으로 간주되지만, 과도한 섭취 또는 개별적인 반응에 따라 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

 

1. 알레르기 반응 : 참깨에 알레르기가 있는 사람들은 탱자를 섭취 시 알레르기 증상이 발생하여 피부 발진, 가려움증, 두드러기 등이 나타날 수 있습니다.

 

2. 소화 문제 : 탱자에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 과도한 섭취는 가스, 복통, 설사 등의 증상을 일으킬 수 있습니다.

 

3. 높은 칼로리 : 탱자는 고열량 음식 중 하나이므로 과도한 섭취는 체중 증가에 영향을 미칠 수 있습니다.

 

 

 섭취방법

 

탱자는 다양한 요리에 활용할 수 있는 건강에 좋은 재료입니다.

 

 

1. 탱자 주스 : 신선한 탱자를 갈아서 주스로 마시거나 레몬과 함께 섞어서 상큼한 레모네이드를 만들어 먹을 수 있습니다.

 

2. 케이크 : 탱자 퓨레를 사용하여 부드러운 케이크를 만들어 먹을 수 있습니다.

 

3. 샐러드 드레싱 : 탱자 페스트를 샐러드 드레싱에 사용하여 맛을 더할 수 있습니다.

 

4. 쿠키 : 탱자 퓨레를 쿠키 반죽에 섞어 상큼하고 부드러운 쿠키를 만들어 먹을 수 있습니다.

 

5. 차로 마시기 : 탱자를 말려서 차로 우려서 마실 수 있습니다.

 

 

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